Oma’s Tikka Masala

In samenwerking met de Vegetarische Slager

Door Opa Behari

Waan jezelf in India met deze overheerlijke Tikka Masala van Opa Behari. Opa Behari had vroeger zijn eigen Indiase restaurant, en deze was erg populair in de buurt. Van kilometers afstand kon je de heerlijke Indiase specerijen al ruiken die Opa Behari gebruikt voor zijn beroemde Indiase Curry’s. Deze Indiase maaltijd is het lievelingsrecept van zijn vrouw, en is hét bewijs dat een goede Tikka Masala geen echt vlees nodig heeft.

‘Opa Behari: dit is mijn vrouw haar lievelingsrecept, ik maak deze Tikka Masala daarom 5 keer per week!’