Rode linzen, licht pittig

Door Oma Sieglien

Oma Sieglien had vroeger een succesvolle catering, met eigen unieke recepten.Voor zowel kleine als grote groepen wist Oma Sieglien telkens weer een prachtig kunstje in de keuken uit te halen. Bij een waardige chef hoort natuurlijk ook een lekker soepje en zo heeft Oma Sieglien jarenlang een fantastische rode linzensoep aan haar klanten geserveerd. De rode linzensoep is op smaak gebracht met de meest verse rode tomaten, verse gember, koriander, nootmuskaat en een vleugje kerrie. Niet te vergeten, zorgt het toevoegen van kokosmelk voor een soep met een heerlijke smaakexplosie. Deze rode linzensoep is bovendien erg vezelrijk, hoog in voedingswaarde en zit vol vitamines. Oma Sieglien kookt tegenwoordig in buurthuis de Keyzer wekelijks de lekkerste soepen samen met andere ouderen en studenten en net als vroeger is zij hier de vrolijke en hartelijke bazin.  

“Oud top-kokkin Oma Sieglien verwent je met heerlijke smaken”