Oma’s Korean Beef

In samenwerking met de Vegetarische Slager

Door Oma Anita

Oma Anita is een zonnestraal bij Oma’s Soep. Ze komt uit Suriname, schuift vaak op kantoor aan en weet met haar warme glimlach altijd de sfeer te maken. Ze heeft in haar leven veel meegemaakt, maar verliest nooit haar gevoel voor humor. Vraag je haar of ze een glaasje water wil, dan antwoordt ze steevast: “Dat is om in te baden, niet om te drinken.” Regelmatig is ze ook in het casino te vinden met haar vriendinnen; niet om te gokken, maar om gezellig samen koffie te drinken.

Oma Anita maakte vroeger haar beroemde Korean beef, vol smaak, pit en liefde. Wij brengen haar recept opnieuw tot leven, maar dan met het vega rund van De Vegetarische Slager. Zo blijft alles wat je eraan herinnert precies zoals je het kent: mals, kruidig en licht zoet, maar nu helemaal plantaardig.