Knolselderij met truffel
Door Oma Ria
Oma Ria uit Amsterdam-Noord is een gezelligheidsdier en vindt altijd dat elke groentesoort evenveel moet worden gebruikt. Weggooien is zonde, en daarom maakt zij een soep van een van de vergeten groentes: knolselderij. De knolselderij heeft een heerlijke frisse en licht zoete smaak, ideaal voor in de zomer! Daarnaast is de soep lekker romig en wordt op smaak gebracht met truffel. Oma Ria zorgt er na deze soep voor dat de knolselderij niet snel meer wordt vergeten! Wij zijn benieuwd met welke nieuwe vergeten groentes Oma Ria hierna weer op de proppen komt!
“Knolselderij, niet te vergeten, heerlijk fris, licht zoet en romig!”