Erwt met rookworst

Door Oma Grootje

Oma Grootje is een trotse oma, want zij is de grondlegger van Oma’s Soep. Oma Grootje werkte als au pair voor een Frans gezin met zeven kinderen in Parijs, en heeft hierdoor al heel vroeg leren koken. Oma Grootje’s kookkunsten en geheime recepten die in Parijs zijn ontstaan, heeft zij gebruikt om decennialang heerlijke soepen te maken voor haar kinderen en kleinkinderen. Haar kinderen werden groot van haar heerlijke gerechten, en vlogen uit naar de Randstad om daar hun geluk te beproeven. Oma Grootje was daardoor steeds vaker alleen, en zo kwam haar kleinzoon samen met een goede vriend op het idee om met ouderen en jongeren soepen te gaan maken om zo ouderen uit het isolement te halen. Een van de eerste soepen van Oma’s Soep is daarom ook van Oma Grootje, de Nederlandse traditionele erwtensoep. Naast erwt, bevat de erwtensoep veel stevige verse groentes zoals winterpeen, knolselderij, ui en knoflook. 

“Oma Grootje is de grondlegger van Oma’s Soep”.